『日本の食材帖』（主婦と生活社　山本謙治・ぼうずコンニャク監修）2009年

2009年11月 9日 06:34 0 0 票 0 票
« 前の記事
『魚あれこれ』（安田富士郎　マリン企画　定価870円）1977年 後の記事 »
『ふくいごはん』（ふくいごはん研究会　定価933円）2009年
PB096980.jpg

私、ぼうずコンニャクも関わっている本。
野菜、肉、魚の基本的なものをわかりやすく解説している。
とりあげている素材が非常に的確なので、食に関する勉強の入り口として最適だと思う。
おすすめ度　★★★★　ぜひ買ってほしいもの


ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑へ
http://www.zukan-bouz.com/
« 前の記事
『魚あれこれ』（安田富士郎　マリン企画　定価870円）1977年 後の記事 »
『ふくいごはん』（ふくいごはん研究会　定価933円）2009年

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://blog.zukan-bouz.com/mt-app/mt/mt-tb.cgi/2627

コメントする

このブログ記事について

このページは、管理人が2009年11月 9日 06:34に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「『魚あれこれ』（安田富士郎　マリン企画　定価870円）1977年」です。

次のブログ記事は「『ふくいごはん』（ふくいごはん研究会　定価933円）2009年」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。