『魚あれこれ』（安田富士郎　マリン企画　定価870円）1977年

2009年11月 9日 06:26 0 0 票 0 票
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『日本の食材帖』（主婦と生活社　山本謙治・ぼうずコンニャク監修）2009年


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古書でしか手に入らない本だと思うが、魚のイロハをおぼえるには最適なもの。
安田富士郎には魚関係の本が多く、得るところが大。
おすすめ度　★★★★　ぜひ買ってほしいもの　


ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑へ
https://www.zukan-bouz.com/
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